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中韓兩國企業暗戰人參產業 “國參”該如何崛起?

  • 分類:資訊動態
  • 作者:
  • 來源:中國經濟周刊
  • 發布時間:2011-11-15 13:40
  • 訪問量:

【概要描述】

中韓兩國企業暗戰人參產業 “國參”該如何崛起?

【概要描述】

  • 分類:資訊動態
  • 作者:
  • 來源:中國經濟周刊
  • 發布時間:2011-11-15 13:40
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  在東北長白山茂密的樹林深處,它緩慢、一心一意地生長著,沒有人知道,這細小的、與眾不同的草本植物,到底在地球上存在了多久。

  盡管中國人早在2000多年以前就發現了它,并把它視為“百草之王”,但對于這種神秘植物,人們卻并不十分了解。對人類而言,它仿佛是一個永遠的謎。而它自己,也并不知道,在原始森林之外的生意場,一場與自己有關的、世界級的較量已然上演……

  它就是長白山人參,關于它的這個故事,聽起來并不美好。

  中國人參業:

  滿盤皆輸差一步

  有統計顯示,我國有近2萬家企業從事人參種植、加工和貿易,小而散,大品牌骨干企業缺失致使相當一部分企業只能依附于外資企業或強勢品牌。

  2010年9月,在經歷了漫長的低迷之后,中國人參市場終于迎來了曙光。是年,一向成堆過秤、價格便宜得如同蘿卜的人參水參(采挖后未經處理的人參),終于賣上了好價錢。在吉林省白山市萬良鎮人參交易市場,水參的批發價可以賣到每公斤50元人民幣,比上一年翻了一番多。

  國產人參價格終于漲上來了,這讓辛苦耕作的參農喜笑顏開,而伴隨著這一良好的開端,“長白山人參”的品牌也在國際市場開始打響。

  中國人參產業踏上了振興之路,卻讓另一個國家充滿憂慮——資料顯示,2010年中國人參市場的價格上漲,直接導致韓國從中國進口人參的成本增長了3倍。

  盡管中國人參的上漲增加了韓國采購商的進貨成本,但在國際市場上,韓國人卻長期占著“大便宜”。一直以來,韓國人從中國買來人參原料,加工后以成本價格的十幾倍甚至幾十倍賣到歐美、東南亞,還大量返銷給中國。最近幾年,由于中國人參產業的振興,導致在國際人參市場上,甚至就在吉林當地,中韓兩國企業正在就人參價格、銷售、品牌等方面“大動干戈”進行著明爭暗斗。

  產量大國,產業小國

  人參主要出產于中國的東北地區、朝鮮半島、日本以及俄羅斯的西伯利亞地區。產于中國東北的叫“長白山人參”或者“吉林人參”;產于朝鮮、韓國的叫“高麗參”。

  吉林省人參的出口量是韓國的20多倍,出口創匯額卻只有韓國的1/10。有行業人士指出,韓國人參產品的原料有50%以上來自長白山人參。

  在采訪中記者了解到,1988 年以前,由于沒有大面積種植,人參尚屬稀缺商品,中國人參出口平均價格曾經達到每公斤40~50美元左右。自上個世紀90 年代以來,由于人參種植面積盲目擴大,人參出口價格大幅下跌,平均價格基本維持在10 美元/公斤的水平,不及韓國高麗參的十分之一。

  2000 年,國內人參產量達到一個頂峰,但價格卻一落千丈。當年的人參出口平均單價下落到了每公斤6.69 美元。以至于有一種說法:人參還沒有蘿卜值錢。

  “一般情況下,吉林的園參要生長6年才可以收割,辛辛苦苦培育了6年,市場價格卻來了個大跳水,這損失實在慘重,當時,聽說有個別參農還不起貸款,最終走上了絕路?!?0月23日晚上,在擁有世界最大人參交易市場的撫松縣萬良鎮,參農老王告訴記者:“去年是人參價格最為理想的年份,6年生的水參可以賣到每公斤50元,西洋參也可以賣到40多元。但是今年價格卻不太理想,和去年相比基本沒有漲價,豬肉、蔬菜漲得都很快,但是人參沒漲?!?/p>

  下面這組數據,既可以佐證中國的人參大國地位,也暴露出中國人參產量大而產業不強的悲哀:中國的人參產量占全球的70%。其中吉林省的人參產量占全球的60﹪左右。2010年,吉林人參種植面積達到15萬畝,產量為7700噸,出口加走私2650噸??梢哉f,在這個藍色星球上,吉林是當之無愧的世界人參之鄉。

  然而,占絕對優勢的產量和大量的出口,不僅換不來自豪感,還很容易帶來尷尬和難堪。以2010年的吉林為例,2010年,吉林全省人參出口占了世界的60%,但貿易額卻只有5180萬美元,僅占世界的18%。

  “這說明,過去我們的人參賣得太便宜了,與韓日等國家相比,我們正在失去本應屬于我們的話語權,正在面臨變成廉價人參原料供應國的危險?!弊鳛榧质∪藚⒅鳟a區的通化市政府相關領導接受本刊記者采訪時,提起國產人參目前的現狀,一臉的憂心忡忡。

  “當務之急,是如何在人參種植規范化、質量標準化、加工精深化、產業集約化方面下工夫,還有就是一定要解決‘藥食同源’問題。近年來,吉林省委、省政府對人參產業給予了高度重視,制定了吉林省振興人參產業的意見,出臺了一系列政策,設置了人參發展專項扶持資金,啟動了藥食同源的試點工作,為通化的人參產業發展帶了機遇。通化市作為中國人參的主產區,這幾年的發展非常迅速?!睂τ谌藚a業未來的發展,通化市市長田玉林的語氣異常堅定。

  記者從吉林省振興人參產業推進領導小組辦公室了解到,今年4月,吉林省出臺了《關于加快人參產業發展的意見》,計劃通過集中打造中國吉林“長白山人參”品牌、加大對重點龍頭企業和行業協會的扶持力度、積極研發人參系列精深制品、加強標準化人參生產基地建設、制定行業標準并建立監管體系等措施,爭取通過5年努力,使吉林省人參業產值達到150億元,實現出口創匯3億美元。

  韓國:

  人參的“國家形象”

  中國人參產業的一舉一動,都牽動著韓國參企的神經。他們深深感到,自己正在失去這個廉價的原料市場,一場人參宗主國的爭奪戰在所難免。

  韓國高麗參種植面積4萬多畝,僅是吉林人參種植面積的四分之一,年產量約1700噸,也比吉林省人參總產量少了6000噸。

  為什么產量不高的高麗參,其出口創匯的能力卻優于中國?這要從韓國的人參發展體系說起。

  韓國是目前世界上唯一實行人參專賣的國家,人參生產一直處于嚴格的計劃控制下。去過韓國旅游的國人大概都會有這樣的印象:在韓國,人參產品如人參含片、人參飲料等,是與煙酒專柜放在一起銷售的,人參就像泡菜一樣,是韓國人的生活必需品。

  10月25日,一位長期從事人參出口貿易的中方人士向記者表示,長期以來,有官方背景、擁有韓國最大的市場份額的韓國人參公社全力打造名為“正官莊”的高麗參品牌,目前,正官莊正在大舉進軍中國。

  “在國際人參品牌市場上,通過利用資金、技術和品牌優勢,韓國人參產業已初步掌握了國際人參產業定價權?!痹撊耸肯蛴浾弑硎?,“韓國的人參戰略和中國一樣,政府非常重視并積極鼓勵人參產業聯合做大做強,其主要人參企業和品牌都具有很濃厚的政府背景;同時,韓國針對人參產業發展,也出臺了相關政策法規,規定了市場進入標準。韓國還大力支持參農,提供資金、貼息中長期貸款、技術、產銷等全方位一條龍服務。最重要的是,韓國的品牌戰略,這讓他們嘗到了大甜頭?!?/p>

  “多年來,韓國政府、商界、學術界刻意包裝韓國為人參‘發源地’和‘宗主國’,盡管其人參產量遠不及中國高,應用歷史也遠不如中國悠久;甚至追溯起來,韓國人參本源于吉林人參,品質也無太大差別,但其整個產業在形成一致行動的模式?!痹撊耸繎崙嵅黄降卣f。

  針對中國人參產業的快速崛起,韓國聯合通訊社曾報道稱:“中國試圖通過推出‘長白山人參’,成為人參宗主國。對此,韓國以高麗參的品牌對中國市場進行反擊?!表n國《朝鮮日報》也報道稱:“隨著中國推出‘長白山人參’來挑戰人參宗主國的地位,著名的‘韓國人參公社’開始通過高麗人參名牌戰略,在全球最大的人參消費市場——中國市場發起反攻?!?/p>

  記者在吉林采訪期間,一些長期與韓國商人打交道的朝鮮族參農告訴記者,韓國人特別在意人參生意,在他們眼里,人參產業發展得好壞,直接關系到韓國的國家形象。

  猜忌與暗戰

  戰爭首先從局部打響。

  10月23日,記者在通化市采訪期間,一位參企老總向記者講述了他在行業打拼中的見聞和感受。

  “一般情況下,韓國來華采購人參人員習慣聘請當地中國人代為收購人參,然后再以不同方式出口運回韓國。2010年,中國人參市場價格上漲,這讓韓國購買人參的成本大幅增加。今年9月,不少此前向中國參農支付了部分收購預付款的韓國商人,突然以‘農殘超標’為理由,拒絕收購中國人參,這讓中國市場,尤其參農產生極大的恐慌心理,以至于今年的人參價格出現回落?!?/p>

  盡管這一描述沒有得到有關部門的證實,但采訪中記者可以真實感受到的是:很多參農、參企員工,對鄰國采購人員的印象都不怎么好,一些參農向記者表示:“采購人參就像在打仗?!?/p>

  事實上,針對中國人參產業長期處于產業低端這一現實,吉林省政府早已在10年前的2000年就提出要振興中國人參產業,捍衛中國人參宗主國地位,最大限度保護中國人參產業的安全,保護廣大參農的利益。近年來,處于人參主產區的通化市,更是大力扶持國內參企在產品深加工、樹立民族品牌、研發人參新產品等方面做了大量工作。

  在世界范圍內,除了韓國本國人以外,人參(包括西洋參)的主要消費群體就是華人。出于對“吉林人參振興工程”的擔心,韓國已經采取“以攻為守”的策略——“搶灘”中國市場。

  “從耕地面積來講,韓國無法趕上中國的貨物量攻勢。但是,我們的戰略是通過科學、優秀的人參栽培管理技術發展成為全球最高級的人參品牌?!表n國人參公社香港法人代表樸贊一曾如是說。

  韓國人參產業和企業,還在政府的扶持下,以學術活動和廣告宣傳的形式,向世人展示著韓國人參宗主國的地位。他們通過在中國舉辦圍棋賽并邀請國際著名醫藥專家參加一年一度的“國際人參學術研討會”,大力營造宗主國氛圍。

  采訪中記者了解到,2010年10月,韓國正官莊在北京設立了中國子公司,2010年11月在上海設立了中國第一家直銷公司模式的旗艦店。據有關人士透露,正官莊已制定未來5年在中國的銷售渠道和拓展計劃,到2015年,正官莊在中國市場的銷售額將達到1.5億美元,直營店發展到65家,經銷店達到150家。

  中韓人參產業爭奪戰激戰正酣,兩國既是合作伙伴,又是競爭對手,如何在競爭中尋求共同發展,這是擺在兩國人參產業和政府面前的一道待解之題。這其中不僅是企業資本、技術和管理的較量,也是政府調控能力和智慧的比試。

  “國參”崛起依靠誰?

  面對咄咄逼人的攻勢,中國人參產業何以自強?

  “近幾年,人參產業發展不僅僅涉及中藥種植、加工發展,還涉及到整個中藥產業發展。所以首先我們要把好人參的質量關,從種植環節抓起,解決人參種植的品種問題,以及人參種植過程中農藥殘留問題,同時還包括人參的良種培育、種植技術等等方面。加強人參的研發,政府要提供強有力的科技支撐?!?/p>

  吉林省振興人參產業推進領導小組辦公室相關負責人表示,吉林省將在加強“人參文化”方面下工夫,“特色產業的發展,勢必要依靠‘科技、文化’這兩個翅膀。在進一步發展中通過施行產業機械化,來提高人參的加工能力和加工水平。還要加強對人參質量的監管,整頓人參市場的秩序和提高人參的質量。這樣就可以使人參這個傳統的‘百草之王、中藥瑰寶’發揚光大?!?/p>

  提起吉林人參產業,一個繞不過去的話題,就是行業龍頭企業——吉林紫鑫藥業股份有限公司。中科院北京基因研究所副所長于軍告訴記者,2011年,紫鑫藥業和中科院長春分院、中科院北京基因組研究所合作完成了人參基因組圖譜制作。這項成果,不僅揭開了人參的神秘面紗,也為人參的種植、防病和優質人參資源培育以及未來的高端產品開發提供了科技支撐。

  “紫鑫藥業在吉林省從事多年醫藥產業發展,圍繞長白山藥用資源的開發做了很多的工作,在吉林人參賣成了蘿卜價,參農收入無法保證的情況下,紫鑫藥業加大投入、整合資源、加強科技研發、搞人參的圖譜研究來提高人參的質量?!蓖ɑ惺虚L田玉林說。

  “長白山是中國人參的主產區,由于常年采挖,野生人參資源越來越稀缺,為了解決人參基因退化問題,吉林省實施了‘人參野生資源恢復工程’,紫鑫藥業從今年開始連續三年將向長白山撒播6噸人參基因技術精選的人參種子,促進長白山人參野生資源的保護和恢復,為后續資源做貢獻?!?/p>

  田玉林向記者表示:“未來,通化市將堅持種植規范化、質量標準化、加工精深化、產業集群化的發展方向,建基地、壯龍頭、促研發、育品牌、重監管,把通化打造成為科研、種植、加工、商貿、旅游觀光、人參文化‘六位一體’的中國人參產業集群,打造特而精、大而強的中國人參產業基地?!?/p>

  這位市長制定的目標是:到2012年,70%以上人參產品達到綠色、有機標準,精深加工總量比重達到40%以上?!拔覀冇欣碛上嘈?,通過我們的努力,中國人參產業終將擁有屬于自己的輝煌?!?/p>

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